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Restaurant à Is sur Tille, près de Dijon en Côte-d’Or (Bourgogne)

A l’image de la passion de ses propriétaires, la cuisine de l’Auberge Côté Rivière est un savant mélange de cuisine du terroir et de créativité.

Situé en plein cœur de la Côte d’Or (21, Bourgogne) : terre de gastronomie, le chef ne pouvait que vous proposer ce qui fait le caractère et la renommée du terroir.

Des plats riches en saveurs, élaborés à partir de produits frais, de saison, et en provenance majoritaire des producteurs locaux, constitue une carte évoluant au fil des saisons.

Afin de conserver toute l’originalité et l’authenticité des mets, ceux-ci sont entièrement élaborés dans les cuisines du restaurant, pour un rendu « fait maison » irréprochable ! Pour vous accompagner dans la dégustation de spécialités bourguignonnes, François Lagrue a sélectionné pour vous et avec le plus grand soin des vins issus de domaines viticoles exclusivement bourguignons (Côte de Beaune et Côte de Nuits).

La salle de restaurant n’en est pas moins épargnée : murs parés de photographies mettant à l’honneur le produit phare de la maison : la truffe, bougeoirs en forme d’escargots, le tout baignant dans la rusticité des lieux qu’évoque les vieilles pierres.

Pour toute réservation à l’Auberge Côté Rivière, contactez-nous au :

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